ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

ЛЕТНЕЕ ЭКО-МЕНЮ

 

 

 

Супа

 

 

Окрошка с ветчиной на квасе

350

240.00

Окрошка с говяжьим языком на квасе

350

310.00

Гаспачо

290

390.00

Салаты

 

 

С куриным филе на гриле и облепиховым соусом ( курица, огурец, помидор, виноград, салат, соус облепиховый)

220

250.00

Летний с сыром «фета» и яйцом «пашот»

(редис, огурец, помидор, салат, яйцо «пашот», сыр «фета», масленая заправка)

220

260.00

Летний с овощами, осетриной, соусом «унаги» и кунжутом

(осетрина, редис, салат, лук зеленый, огурец, цукини,соус «унаги», кунжут, масленая заправка)

205

290.00

Нисуаз с осетриной (осетрина, помидор, картофель, яйцо, пекинская, медово-горчичная заправка)

200

290.00

Холодная закуска

 

 

Осетрина слабосоленая с соусом «песто»

180

240.00

Горячяя закуска

 

 

Кокот из осетрины

180

255.00

Пицца

 

 

С подкопченой осетриной и соусом «Бешамель»

600

398.00

Горячее

 

 

Форель на гриле

1 шт

230.00

Форель по-домашнему на сковородочке

1 шт

237.00

Осетрина по-Московски

(в сливочном соусе с шампиньонами и овощами)

390

520.00

Стейк из осетрины на гриле

200

480.00

Шашлык из осетрины

200

460.00