Банкетное меню

Трактир "Сибирская трапеза" всегда готова предложить вам оформление столов в любом выбранном стиле, составление индивидуального меню на фуршет или банкет. Мы можем организовать праздничный стол для любого количества персон.

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

банкетные блюда

0

  • Гарнир Картофель "Пушкин" 150гр 174 калл.  170.00 ₽
    (отварной картофель, обжаренный на масле со специями и зеленью)
  • Гарнир Картофель "Фри "Улыбки" 100гр 1 калл.  150.00 ₽
  • Гарнир Картофель "Фри "Шарики" 100гр 1 калл.  150.00 ₽
  • Гарнир Картофель "Фри" 100гр 266 калл.  150.00 ₽
  • Гарнир Картофельные дольки" 100гр 1 калл.  150.00 ₽
  • Гарнир Овощной микс" 150/3гр 88 калл.  140.00 ₽
    огурцы,томаты, перец, лук, капуста пекинская, бальзамическая заправка
  • Гарнир Рис "Пираф" 180/5гр 164 калл.  255.00 ₽
    рис с овощами,тигровыми креветками
  • Гарнир Рис "Ризотто" 150/5гр 127 калл.  174.00 ₽
    жаренный рис с овощами и белым вином
  • Гарнир Рис "Тяхан" 170гр 97 калл.  135.00 ₽
    (отварной рис, обжаренный с перцем болгарским, цукини, морковью, луком репкой, соевый соус)
  • Гарнир Рис "Уми гохан" 180/5гр 155 калл.  338.00 ₽
    рис с кальмаром,тигровой креветкой и чесноком
  • Гарнир Рис с чесноком" 180/5гр 81 калл.  130.00 ₽
    отварной рис жареный с чесноком
  • Гарнир Хрустящая цветная капустка-хрустка 140/5гр 187 калл.  157.00 ₽
    цветная капуста в японских сухарях,обжаренная во фритюре
  • Горячее Бифштекс "Праздничный" 180гр 322 калл.  254.00 ₽
  • Горячее Бифштекс с грибами" 180гр 234 калл.  340.00 ₽
  • Горячее Баранья нога фаршированная сыром и зеленью в тесте 100гр 30 калл.  176.00 ₽
  • Горячее Гусь фаршированный мясом и капустой 100гр 188 калл.  198.00 ₽
  • Горячее Гусь фаршированный яблоками " 100гр 314 калл.  132.00 ₽
  • Горячее Запеченая пряная шея " 100гр 100 калл.  248.00 ₽
  • Горячее Запеченый поросенок фаршированный капустой" 100гр 39 калл.  224.00 ₽
  • Горячее Запеченый поросенок фаршированный мясом" 100гр 31 калл.  245.00 ₽
  • Горячее Кета с овощами под сыром" 200гр 373 калл.  370.00 ₽
    (кета, сыр, томат,лук репка, морковь, зелень, специи)
  • Горячее Куриный рулет с овощами 100гр 82 калл.  175.00 ₽
  • Горячее Куриный шашлычок "Яки тори" 100гр 69 калл.  160.00 ₽
  • Горячее Курица с грибами под сыром" 160/50/40гр 185 калл.  450.00 ₽
    (курица,сыр, грибы, лук репка, специи)
  • Горячее Курица с овощами в кисло-сладком соусе 100гр 315 калл.  175.00 ₽
  • Горячее Курица с овощами по сыром 200гр 153 калл.  420.00 ₽
  • Горячее Осетрина запеченная 100гр 16 калл.  226.00 ₽
  • Горячее Свиная шея по-баварски" 100гр 208 калл.  240.00 ₽
  • Горячее Свинина в кисло-сладком соусе 240гр 180 калл.  422.00 ₽
    (свинина, болгарский перец, свежие огурцы, сельдерей, лук парей, лук кармель, специи, соус «Барбекю»)
  • Горячее Свинина запеченая с грибами " 260гр 409 калл.  640.00 ₽
    (свинина, грибы, лук репка, майонез, сыр,соус «Кикоман»)
  • Горячее Свинина запеченая с овощами под сыром" 200гр 352 калл.  480.00 ₽
    (свинина, томат, лук репка, морковь, перец болгарский, зелень, сыр,специи)
  • Горячее Свиной бок с фисташками 100гр 96 калл.  294.00 ₽
    4 кг
  • Горячее Стерлядь запеченая с гриб.и кедр.орехами" 100гр 135 калл.  393.00 ₽
  • Горячее Телятина запеченая с овощами под сыром " 200/70гр 361 калл.  560.00 ₽
    (болгарский перец, цукини ,лук репка ,морковь)
  • Горячее Телятина по-восточному" 190гр 455 калл.  380.00 ₽
    (телятина, чернослив,курага, грецкий орех)
  • Горячее Утка "Матрешка" 100гр 61 калл.  241.00 ₽
  • Горячее Утка фаршированная капустой " 100гр 55 калл.  234.00 ₽
  • Горячее Фаршированный говяжий бок 100гр 141 калл.  275.00 ₽
  • Горячее Форель с овощами в кисло-сладком соусе 100гр 165 калл.  182.00 ₽
  • Горячее Форель с овощами под сыром 200гр 363 калл.  400.00 ₽
  • Горячее Шашлычок из кальмара 100гр 139 калл.  180.00 ₽
  • Горячее Шашлычок из свинины 100гр 117 калл.  160.00 ₽
  • Горячее Шашлычок из языка 100гр 170 калл.  280.00 ₽
  • Салат "Адмирал" 170/3гр 282 калл.  201.00 ₽
    (кальмар, лук маринованный, огурец, яйцо, майонез, зелень)
  • Салат "Азиатский" 170/5гр 441 калл.  194.00 ₽
    (свинина, лапша «фунчоза», лук репка, капуста китайская, сельдерей, зелень, кунжут)
  • Салат "Вечерний звон" 180/5гр 144 калл.  202.00 ₽
    свиные уши,огурец, морковь острая, огурец марин-ный, заправка горчичная, масло раст-е, зелень)
  • Салат "Визит" 100гр 196 калл.  95.00 ₽
    (телятина, морковь острая, помидор, перец болгарский, лук маринованный)
  • Салат "Винегрет "Таежный" со свежим горошком и маслятами" 100гр 115 калл.  80.00 ₽
  • Салат "Генеральский" 180/5гр 370 калл.  187.00 ₽
    (телятина, дайкон, морковь, яблоко, лук репка, майонез, огурец, лук зеленый, яйцо куриное)
  • Салат "Гранатовый браслет" 180гр 371 калл.  220.00 ₽
    (курица, гранат, морковь, картофель, орех грецкий, майонез ,яйцо)
  • Салат "Душка" 100гр 177 калл.  90.00 ₽
    (грудка куриная, чернослив, огурец, яйцо, лук кармель)
  • Салат "Жемчуг" 180/5гр 194 калл.  308.00 ₽
    кальмары,мясо,криля,корнишоны,огурец свежий
  • Салат "Морской бриз" 100гр 125 калл.  95.00 ₽
    (горбуша х/к, огурец, картофель, сыр)
  • Салат "Мужской каприз" 180/5гр 290 калл.  218.00 ₽
    (куриная грудка, телятина, огурец, перец болгарский, сыр , майонез)
  • Салат "Нежность" 100гр 145 калл.  94.00 ₽
    (грудка куриная, шампиньоны, яйцо, сыр)
  • Салат "Нептун" 110гр 170 калл.  198.00 ₽
    (горбуша х/к, капуста пекин, яблоко, лук репка, майонез, яйцо)
  • Салат "Овощной пикантный" 100гр 8 калл.  75.00 ₽
    (капуста пекинская, огурец, свекла,морковь, помидор)
  • Салат "С воловьим язычком" 185/5гр 335 калл.  293.00 ₽
    язык отварной,сыр,помидоры,огурцы,орехово-чесночная заливка
  • Салат "С курицей.овощами и рисовой лапшой" 100гр 46 калл.  73.00 ₽
    (грудка куриная, лук кармель, лапша рисовая, перец болгарский, огурец)
  • Салат "С овощами и лососем" 100гр 57 калл.  85.00 ₽
    (лосось х/к,капуста пекинская, свекла, морковь, помидор)
  • Салат "Таежный" 200/5гр 326 калл.  318.00 ₽
    (белый гриб маринованный, лук маринованный, язык говяжий, сыр, помидор, орех кедровый, майонез, зелень)
  • Салат "Харусамэ" 180/5гр 479 калл.  208.00 ₽
    салат из крахмальной лапши,говядины со специями и овощами
  • Салат "Ярославна" 100гр 90 калл.  110.00 ₽
    (ветчина, огурец, картофель, капуста пекинская, помидор)
  • Салат пикантный с курицей 180/5гр 292 калл.  192.00 ₽
    (куриная грудка, омлет «томаго», огурец, перец болгарский, лапша «фунчоза», салат лист, зелень, кунжут)
  • Салат с курицей и овощами 180гр 287 калл.  195.00 ₽
  • Салат с сёмгой и овощами 180/5гр 285 калл.  305.00 ₽
    (семга присол. ,огурцы, майонез )
  • Салат со свиными ушками 150/10гр 137 калл.  168.00 ₽
    (свиные ушки, огурец, китайская заправка, кунжут, зелень)
  • Салат со стеклянной лапшой 100гр 215 калл.  99.00 ₽
    (свинина, лапша «фунчоза», морковь острая,майонез, помидоры, зелень)
  • Холодная закуска Ассорти "Пикантное" 600гр 544 калл.  580.00 ₽
    ассорти из острой капусты, острой моркови и маринованных опят
  • Холодная закуска Ассорти из профитролей "Праздничное" 450гр 353 калл.  750.00 ₽
    профитроли с грибным муссом, профитроли с фаршмаком, профитроли с салатом, профитроли с подкопченой рыбой
  • Холодная закуска Блинные рулетики с семгой 50гр 88 калл.  110.00 ₽
  • Холодная закуска Грибы опята маринованные 150/20/5гр 36 калл.  378.00 ₽
    маринованные опята с луком и зеленью
  • Холодная закуска Курица фаршированная грецкими орехами 100гр 83 калл.  110.00 ₽
  • Холодная закуска Курица фаршированная с грибами 100гр 50 калл.  110.00 ₽
  • Холодная закуска Профитроль с красной икрой 1шт 69 калл.  120.00 ₽
  • Холодная закуска Пряная селедочка с горчичной заправкой 100/110/5гр 136 калл.  256.00 ₽
    селедка с горчичной заправкой и луком
  • Холодная закуска Рулет из судака в шкуре семги 100гр 179 калл.  150.00 ₽
  • Холодная закуска Рулетик куриный 100гр 105 калл.  140.00 ₽
  • Холодная закуска Рулетик свиной 70гр 66 калл.  160.00 ₽
  • Холодная закуска Таежная тарелка мясная 410/5гр 798 калл.  758.00 ₽
    запеченая куриная грудка, куриный рулетик, подкопченая свинина, подкопченая телятина, сало соленое, гренки, зелень
  • Холодная закуска Чудные соленья 500/50/гр 284 калл.  502.00 ₽
    соленые огурцы, соленые помидоры, квашенная капуста, лук и зелень
  • Холодная закуска Щука фаршированная" 100гр 144 калл.  99.00 ₽